10, rue Lardenoy
97100 Basse-Terre
0590 862 084
Info & Réservation
Lun - Sam : 12:00 - 23:30
Fermé le Samedi Midi
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97100 Basse-Terre
Info & Réservation
Fermé le Samedi Midi
UNE BELLE HISTOIRE
l’histoire DU STUDIO.
Pleine de couleurs et riche de mille saveurs notre cuisine est sans aucun doute notre plus grand atout. Dans un décor digne des plus grands restaurants de la Guadeloupe Le Studio fait figure de monument. De nombreuses célébrités de Basse-Terre et d’ailleurs on en fait leur lieu de prédilection pour déjeuner ou diner.
Durant 25 ans le Studio était tout d’abord un studio photo puis, M. Lobeau propriétaire des lieux décida de le transformer en sandwicherie-crêperie pour enfin en faire aujourd’hui un restaurant bistronomique sur la Basse-terre.
Vous y découvrirez un lieu unique avec son cadre chic et cozy. Vous vivrez une expérience innoubliable avec des mets succulents provenenant d’un mélange de cuisine traditionnelle et de cuisine moderne avec un soupçon de créativité. Un lieu qui honore la bistronomie Guadeloupénne à visiter absolument.
du studio
Inspiré par la bistronomie, la tendance majeure du monde de la gastronomie du XXIème siècle, le chef du Studio veut insuffler un vent nouveau à ce restaurant d’un autre genre en Guadeloupe.
Doté d’une expérience de 18 ans dans le milieu culinaire, le chef du Studio a fait ses premiers pas dans le restaurant l’Orangerie à Desmarais.
Après le bac, Il s’envola pour la France où il se fixa un objectif à atteindre à savoir se perfectionner en apprenant différente cuisine durant 10 ans. Son apprentissage lui a permis d’acquérir une expérience de plus dans la brasserie, et le bistrot en faisant des crêpes, des pizzas, des tapas ainsi qu’une expérience dans les préparations de cocktails de jus de fruits.
Son envie d’apprendre ne s’est pas arrêtée là, car grâce au Novotel Clermont Ferrand il a rajouté une nouvelle corde à son arc en s’adonnant à la pâtisserie.
Avec tous ses atouts le chef du Studio met un point d’honneur à ravir ses clients en leur offrant des mets qui soient succulent et visuellement hors du commun.
Il s’est approprié la citation de l’un de ses chefs: FAUT AIMER POUR APPRECIER.
Le Studio est un restaurant sur la Basse-Terre en Guadeloupe qui vous accueille du lundi au samedi pour déjeuner ou diner dans un décor cozy
Le Studio
10 rue, lardenoy
97100 Basse-Terre
Tél. 0590.862.084